كيكة الكريم كرمل

تفضل المطبخ

اليوم سوف نحضر كيكة الكريم كرمل

هاي المقادير و طريقة التحضير

مقادير كريم كرمل:

3 بيضات
3 اكواب حليب
كوب ونصف سكر
قليل من الفانيلا
كوب سكر ( للكراميل)

*************************

مقادير الكيكة:

بيضتان
1 كوب حليب
كوب ونصف دقيق
قليل من الفانيلا
ربع كوب زيت
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نصف كوب سكر

*****************

طريقة التحضير :

تخلط مقادير الكريم كراميل ماعادا

سكر الكراميل في الخلاط إلي أن تغلظ .

يذوب السكر حتى يصبح كراميل ثم يصب

في قالب الكريم كراميل ويصب فيه الخليط السابق.

يخلط البيض جيدا مع الفانيلا ثم يضاف اليه

السكر والزيت ويخلط جيدا .

يضاف الدقيق إلي الخليط ثم البيكنج باودر والحليب

تدريجيا ويخلط الجميع .

يصب خليط الكيك فوق الكريم كراميل ويوضع

القالب في قالب اكبر به ماء داخل فرن

بدرجة حرارة ( 350 ) ( حمام مائي )
.
عندما تنضج بعد 45 دقيقة تقريبا تترك

خارج الفرن إلي أن تبرد قليلا ثم توضع

في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر .

تقلب الصينية في طبق التقديم ثم تعاد

في الثلاجة حتى موعد تقديمها

وانشاء الله ان تعجبكم